Texture analysers
Textuur metingen worden veelal gebruikt om op een objectieve manier de mechanische eigenschappen van consumenten producten te bepalen. De techniek wordt veelal gebruikt voor pasta’s of hardere materialen.
Enige voorbeelden van toepassingen:
- Brosheid van koekjes, chips
- Rijpheid van fruit en kaas
- Stijfheid van spaghetti
- Versheid van vis en vlees
- Breekbaarheid van lipstick
- Hardheid van tabletten
- Vloeigedrag van sausen
Door de keuze van meetsystemen is het aantal toepassingen zeer uitgebreid.
De LFRA Texture Analyser: compressie test voor snelle kwaliteitscontrole.
De LFRA is de industrie-standaard voor het meten van de gelatine-sterkte volgens de “Bloom” methode van de AOAC standaard.
Onlangs is er een update van dit apparaat beschikbaar gekomen, waardoor het toepassingsbereik sterk vergroot is. Een uitgebreide reeks test probes en accessoires kunnen hiermee gebruikt worden.
De mogelijkheden van de LFRA kunnen nog beter benut worden door gebruik te maken van TEXTURE PRO LITE SOFTWARE programma. Dit bezit eenvoudige, menu gestuurde opties om snel de meetparameters in te stellen. De gebruiker kan met één druk op de knop een uitgebreid rapport van een uitgevoerde meting genereren, met de mogelijkheid om curven in één grafiek te vergelijken en het laten berekenen van kenmerkende parameters.
Kenmerken:
- Vier verschillende meetbereiken: 100 g, 1.000 g, 1.500 g en 4.500 g met een nauwkeurigheid van 0,5 % van de volle schaal.
- Testsnelheden van 0,1 ~ 10 mm/s
- Dynamisch meetbereik 75 mm met een resolutie van 0,1 mm.
- Een zeer uitgebreide reeks van probes en accessoires is beschikbaar; terwijl ook klant specifieke probes gemaakt kunnen worden.
- Een uitgebreide bibliotheek van applicatie berichten is toegankelijk voor de gebruiker.
- Overeenkomend met GME en GMIA monografieën voor de gelatine Bloom test (AOAC en BS 757:1975 of de NEN 3802:1969 [bloomgetal]).
Applicaties:
- Voedingsmiddelen
- Zeep
- Vet
- Kaarsen
- Asfalt
- Gels & Gelatine
- Rubber
- Was
- Sponzen
- Verf, lijm
Te meten parameters zijn o.a.:
- Druppelpunt, elasticiteit, hardheid, plakkerigheid, breekeigenschappen, gelsterkte, rijpheid, zwichtspanning, consistentie, relaxatie, stevigheid.
De QTS-25: Compressie en treksterkte
Met behulp van de QTS-25 kunnen compressie en treksterkte testen worden uitgevoerd voor een complete analyse van het 
mechanisch gedrag van materialen.
De QTS-25 is een robuust, tafelmodel instrument dat zelfs onder extreme omstandigheden (zoals op de productievloer) resultaten produceert met een laboratorische precisie. Het instrument kan stand-alone worden gebruikt met behulp van een bijgeleverde controller of wordn aangestuurd door een PC en de optionele Texture Pro software.
Kenmerken
- Robuust ontwerp
- Keuze uit een 5 of 25 kg uitwisselbare load cel
100-520 mm meetafstand, waardoor nagenoeg monsters van allerlei groottes getest kunnen worden. - Meerdere probes en accessoires mogelijk voor zowel compressie als treksterkte metingen.
- Handige bevestigingsmogelijkheden.
- Controller voor stand-alone bediening
- Analoge en RS-232 interface
Applicaties:
- Cosmetica
- Gels
- Smeermiddelen
- Klei
- Voeding
- Farmaceutische producten
- Polymeren
- Schuimen
- Emulsies
Te meten parameters zijn o.a.:
- Veerkrachtigheid
- Plakkerigheid
- Herstelling
- Breekeigenschappen
- Hardheid
- Cohesiekrachten
- Relaxatie