Brabender: sterke speler op de markt van test- en laboratoriumapparatuur

Brabender levert wereldwijd instrumenten voor het testen van de materiaalkwaliteit in alle soorten onderzoek, ontwikkeling en industriële productie in de voedingsmiddelen- en kunststof industrie.

Het bedrijf ontwikkelt, produceert en verdeelt instrumenten en laboratoriumapparatuur voor het testen van materiaaleigenschappen. We vinden hun toepassingen in tal van industriële segmenten binnen de voedings- en kunststoffen-sector waar de afdelingen kwaliteitscontrole en R&D werken met deze apparatuur.

Het Brabender applicatielab voeding: een blik achter de schermen

Producenten in de voedingssector nemen op zeer regelmatige tijdstippen monsters van hun product om bepaalde processen te testen of te optimaliseren. Dit stelt hen in staat om hoogwaardige kwaliteit te leveren. Het gebruik van de juiste test- en controleapparatuur is hierbij van groot belang.

Voedingsmiddelen ondergaan bepaalde processen en bewerkingen vóór consumptie. Extrusie of het vormgeven van voedingsmiddelen is één van die processen.

Omdat Benelux Scientific enkel achter de meest hoogwaardige labo-apparatuur staat, vertellen we je graag meer over het Brabender applicatielab: where the magic happens.

Wat gebeurt er zoal in het Brabender applicatielab?

We nemen je graag mee in de dagelijkse werking van het applicatielab.

Via deze video krijg je een virtuele rondleiding.

Applicatielab

Extrusie Metingen uitvoeren

Extrusie-producten zijn veelbelovende trendsetters voor innovatie in de voedingsmiddelen- en diervoederindustrie.

Snacks, ontbijtgranen, brood, zoetwaren en diervoeders zijn enkele voorbeelden van producten die met de Brabender-apparatuur worden getest. Brabender biedt oplossingen voor het experimenteel testen van mogelijke productielijnen met extrudaten in een breed scala aan vormen, kleuren en smaken.

De Screw Extruder van Brabender test op laboratoriumschaal de extrusie‑eigenschappen van materialen zoals snacks, pasta, ontbijtgranen, diervoeding en rijst. Deze testen laten de producent toe om hun recepten verder te verfijnen en te optimaliseren.

Via een doseeropening wordt het monster ingebracht en vervolgens geëxtrudeerd. Tijdens de analyse meten sensoren relevante waarden zoals temperatuur en druk. De duidelijke waarden die je aldus te zien krijgt, vormen een correlatie tussen het proces en het verkregen monster. Zo stel je specifieke productkenmerken in en optimaliseer je jouw product.

Het applicatielab heeft volgende kernactiviteiten:

  • Het analyseren van vragen voor een specifieke toepassing
  • Advies verstrekken over de producten uit het Brabender portfolio
  • Het bepalen van de juiste apparatuur voor een specifiek materiaal of proces
  • Uitwerken van oplossingen op maat van de klant
  • Organiseren van klant trainingen en workshops, aanvraag projecten en haalbaarheidsstudies
  • Ontwikkelen van individuele testmethoden
  • Ondersteunen van nieuwe en verdere ontwikkelingen van de Brabender apparatuur, methoden en software
  • Betrokkenheid bij technische- en normalisatiecommissies, industrie- en onderzoeksnetwerken

In het labo gebeurt dus veel meer dan louter productontwikkeling.

Het Brabender-gamma

Brabender heeft heel wat meet- en testapparatuur in zijn gamma. De voornaamste hiervan zijn:

  • Rheometers en viscometers voor de bepaling van rheologische eigenschappen van deeg zoals de waterabsorptie, elasticiteit, kneedbaarheid en enzymactiviteit
  • enkel – en dubbelschroef extruders voor procesoptimalistie van voeding en voeders

Meer weten?

Met het Brabender gamma biedt Benelux Scientific een oplossing voor jouw labo‑uitrusting op maat.